四月的眼睛

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柒迹 | 广府食记(iii)


若论广州饮食习俗,无可避免的会谈及:早茶

现如今,说饮略有不妥,吃才是重点。

历经茶寮、茶馆、茶居、茶楼,从普通饮茶到一盅两件,再到水沸茶靓,点心精美,花色繁多,三层雅居,生活品质的量变质变可窥一斑,古往今来,有据可考。


对于一个非当地人,第三次路过打酱油的外行人在这里侃侃而谈饮食文化,显然是不稳重的表现。

那么,还是实际点,把蜻蜓点水的小馆都亮出来好了。


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